Descripción

Notas de cata

Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, suavidad y un final muy persistente. Potencial de guarda 8 años.

Crianza

Cosecha manual en cajas de 18kg. entre los meses de marzo y abril realizándose una cuidadosa selección de las uvas.
Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).
Viñedo

Valle de Uco, Los Árboles, Tunuyán 1300 msnm.
Provincia de Mendoza,
Argentina.